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アピウア ／ ピスタ ラスピ 2019,菱山甲州.png,Stirm Wine Co. Wines,Stirm Wine Co. Wines,山梨百貨店 / 山梨ワイン 白ワイン 甘口 桃 シャトー勝沼 もも,知名度だけではない可能性を秘めた土地唯一のヴェルディッキオ　『Apiua　アピウア 』生産者：アピウア産地：イタリア /マルケ品種：ヴェルディッキオ 樹齢35～40年果皮に強いタンニンを持ち、猛暑でも失わない豊富な酸を持つヴェルディッキオ。クロ　デ　ランブレ　１９９０　 ドメーヌ　ランブレ　美品。収穫後、除梗し24時間果皮と共にマセレーションを行う。光るモエ.エ.シャンドン。圧搾しステンレスタンクにて醗酵を継続する。シャトームートンロートシルト 1989 750ml 未開栓 当たり年。その後、オリの上で6カ月以上の熟成。ピエールダモワ シャンベルタン クロドベーズ2011。途中、酵母添加、温度管理、SO2など一切の添加を行わない。ジャックセロス　リューディー　アンボネイ　2014deg。2020年は天候に恵まれ、果実実が強いヴィンテージ。【RP94点】ボランジェ　グランダネ　1985。果実のヴォリュームと味わいの強さ、酸はやや穏やかでありながら、しっかりと支えとなっている。エンジェルシャンパン クリスマス限定 ホリデーエディション 赤 ファータイプ。時間が経つとともに、香りや奥行きを見せる、ポテンシャルのある白。あさつゆ2022年　3本。【生産者説明】「ヴェルディッキオ カステッリ イエージ」と言えば、イタリアワインの中でも広くその名を知られつつも、現代の「大量生産の代表格」として、世界中に知られるワインでもあります。シルヴァンカティアール ブルゴーニュ オートコートドニュイ オーショーム。当主のロベルト カスティニャーニは、元来ワインの造り手ではなく、建築デザインを生業としてフランス、パリで暮らしていました。KENZO ESTATE ren スパークリングワイン 2021年 ナパバレー。その時に出会った「ヴァン ナチュール」に衝撃を受け、ワイン造りの世界へ飛び込んだという人物。エンジェル　シャンパン　パープル　ファータイプ。フランスで2年の経験を積み、マルケ州、クプラモンターナに移住。Baron de L 1996年ワイン。そこでヴェルディッキオの魅力、クプラモンターナのポテンシャルを感じ、ワイン造りを決意。シャサーニュ・モンラッシェ 2020 フォンティガニャール。2018年、唐突ながらマンチャーノ(Manciano)にある高樹齢の畑（3ha）を手に入れます。【ワイン】ボージョレ・ヌーヴォー(2018) &ピーロート・ブルー(2016)。（インポーター資料より）セラー保管